“烧烤摊不让烤青菜？”广东，男子摆摊卖烧烤，管理方却三番两次过来要求整改，理由是公司有规定，男子超摆了！可男子却觉得自己是被针对了，要整改也行，那就整条街一起整改！ 据法治进行时7月10日报道，广东夏夜的烧烤街上，碳火嗞啦嗞啦舔着铁架，油香混着烟火气飘满整条街。 一师傅的烤摊前，却被穿制服的管理方人员堵得严实——就因为几串鲜嫩的白菜、西兰花，管理方三番两次上门，甩下一句“超物品了，必须整改报备”。 师傅急得脖子发红，攥着铁夹的手都在抖：“要改就整条街一起改！凭啥只揪我一个？” 这事得从一周前说起。 师傅在这条街摆烧烤摊两年多，向来卖些常见的肉串、海鲜。最近天热，他瞅着年轻人总念叨“想吃点清爽的”，一咬牙备了几箱青菜，小白菜、西兰花、藕片串串上架。 谁能想到，头天晚上刚把小白菜串摆出来，穿白衬衫的管理方工作人员就冷着脸站到摊前：“有规定，超物品得整改。这些不在原先报备的品类里，收起来。” 师傅当时就懵了，铁夹“哐当”砸在烤炉上，溅起的火星子差点燎到裤脚：“我卖烧烤的，烤个青菜咋就‘超物品’了？你看斜对面卖牛杂的，土豆片、油麦菜串得密密麻麻，咋没人管？”他指着斜对面，那边铁架上的土豆片正烤得冒油，顾客围了一圈。 管理方人员瞥了眼，回得干脆：“别人的我们会陆续整改，现在先处理你的。”这话像把火，直接点着师傅的脾气：“分明是针对我！要整改，整条街一起整，要么都别整！” 争执的视频被顾客拍下来传到网上，瞬间炸开了锅。有人乐呵留言：“第一次见烤青菜违规，这规定是‘青菜刺客’制定的吧？烤个菜咋就犯天条了！” 也有网友较真：“管理方要是真能一碗水端平，整改整条街没毛病，就怕雷声大雨点小，专捏软柿子。” 评论区吵成一团，有人支持规范管理，觉得夜市得有秩序；更多人共情师傅，“小本生意想挣口饭吃，添个青菜咋就这么难？城市烟火气不就是这样一点点攒出来的？” 第二天傍晚，师傅特意早出摊，把青菜串摆得明明白白——他倒要看看，管理方是不是真能“一碗水端平”。 果然，没过半小时，穿制服、戴红袖章的人又来了，这次直接放话：“你现在已经超摆了，必须收！”师傅不干了，掏出手机录视频，大步走到斜对面牛杂摊前，镜头对准那些土豆、莲藕串：“你们看，这些算不算‘超物品’？咋只查我？” 牛杂摊主赶紧摆手解释“我们报备过”，可李师傅压根不信：“我卖肉串时也报备了，添个青菜就违规？你们就是看我好欺负！” 现场围过来不少摊主和食客。 卖烤面筋的王姐小声嘟囔：“其实好多家都悄悄加了素菜，没人查就接着卖，查到了就收，大家都怕惹麻烦。” 有顾客帮腔：“管理规定得透明啊，不能说改就改，更不能选择性执法。”管理方人员被围住，有点尴尬，反复强调“公司规定就是超物品必须整改，我们也是按流程来”，可没人买账。 师傅梗着脖子喊：“今天不给个说法，我就不走！这摊我摆了两年，从没违规过，凭啥就因为几串青菜为难我？” 这事发酵到第三天，管理方真的开始“整条街整改”。 师傅远远看见，好几个摊位被要求收掉“超物品”：卖烤玉米的被说“品类超标”，串着青椒卖的被迫撤架，连斜对面牛杂摊的土豆片都被登记在册。 他心里说不上是滋味，既觉得“总算公平了”，又犯愁“以后想添个品类，是不是得层层报备？小本生意哪耗得起这些流程”。 网友们的讨论也没停。有人发现“超物品”的定义压根没说清楚：“到底哪些算报备内的？管理方没公示明细，摊主咋知道能不能卖？”也有人心疼这些小摊贩：“夜市的活力不就在于灵活多样？ 规规矩矩全报备，烟火气都被‘规’没了，谁还愿意逛？”更有人尖锐提问：“规则是为了维护秩序，还是为了方便管理？如果执行起来弹性太大，只会让商户寒心，最后吃亏的还是整条街的生机。” 现在，师傅的烤摊前，青菜串暂时收起来了，但他还在跟管理方死磕“新增品类报备流程”。这条烟火缭绕的街，依旧人来人往，只是每个摊主摆串时，都多了份小心——谁也不想成为下一个“被整改”的对象。 可在城市的烟火气里，规则与生机的平衡，到底该咋找？是让管理方把“超物品”的尺子绷得更紧，还是给小生意多些弹性空间？ 你要是路过这条街，看见师傅守着烤炉发呆，会不会也想凑过去问问：“烤串上的青菜，到底碍着谁了？” 不如在评论区聊聊，你觉得这场“青菜整改风波”，该咋收场才好？是让规则让步烟火气，还是让烟火气适配规则？城市里的小美好，总该有个两全的解法吧？