大酒店的配置，快餐店的价格，酒店都出来摆摊，消费真的降级了。 最近看到很多家酒店每到午餐晚餐时间都拉着炒好的菜品出来摆摊。 菜做得漂亮，口味也不错，有的已经摆了一年多。 在顾客进不到门店的时候，饭店无奈之下想出这样的招数。 价钱还算亲民。我买过一次辣子鸡，28一斤，一盒烧肉30，小龙虾30一斤。 也买过一家以为是炸的鱿鱼圈的菜，结果是面的，口味并不好。 不过总体看来，生意还不错，饭点围满了顾客。 前几年是星级酒店降级，现在路边的餐馆也开始降级。 这一波恐怕是所有实体店都在寻找顾客。大前提应该仍然是外卖和其它电商的冲击，当然，也有部分人做收入下降消费乏力的因素。 对于顾客来说，这种方式是实惠的。不仅节省了时间，而且坐到饭店里一点就是一盘的价格，在这里可以酌量买，可以买半斤，可以买八两，可以买1斤，多多益善。 高端酒店摆摊