郑州中原路黄河饭店外摆，下午四点半厨师和服务员开始上菜，五六点顾客围得水泄不通，都在抢着买东西，路过看着很热闹。 饭店每天的饭菜，主要是主食和特色菜，凉菜和辣卤，黄河鲤鱼，干烧黄鱼，麻辣小龙虾，梅菜扣肉，很受顾客的喜欢。 卤鸭头，卤鸭翅，卤鸭脖，卤鸭叉骨卖的也是特别快，养生粥，馒头包子，也是顾客争抢的热销美食，刚出摊就卖完了。 郑州最早的外摆，这让我想起了新通桥的广州大酒店，广式的叉烧包卖的特别好，每天生意很火爆，顾客络绎不绝。 如今郑州很多饭店生意都不好，五星级餐厅放下大酒店面子，外摆自救让生意起死回生有些饭店一下午，竟然卖两三万。 改变和打破传统的饭店经营方式，让生意重新红火起来，这是一种成功的尝试，许多饭店如雨后春笋纷纷效仿，看到了立竿见影的效果。 郑州的外摆餐厅，你去买了吗，有没有自己喜欢的菜？
