今年外卖大战，越来越有看头了！单纯卷价格还不够，最近美团又放了个大招，难得的良心举动。很多人都调侃，以前骂美团骂早了。 我支持这些外卖平台卷起来，近段时间各个平台都在发补贴，但是单纯的价格战而可能忽视品质，那不是我们想要的。最近美团就意识到这点，憋了个大招推出“浣熊食堂”。据说美团从去年底就在试点，已经在北京杭州开了10家门店，未来3年要在全国开1200家。 它不是美团开一个厨房，而是平台建好场地，安装好摄像头，让商家来拎包入驻，提升安全标准。很关键的一点，它是不分大商家、小商家，都可以入驻，相当于是要拉着所有的小店一起升级食品安全，这是在真正利好行业。 最近其他外卖平台，也在往这方面构思，但是没能真正解决问题，因为有堂食的门店，不一定后厨真干净，想真正搞好食安，还要从后厨入手，包括商家食材进货的供应链也尽量做到可视化，消费者全程看得见，那才能真正放心。 如果这件事做成了，真要给美团点个赞，不仅是它自身外卖业务的长期发展，也消除了大家点外卖一直担忧的问题。很多网友都调侃，美团这次是难得的良心举动。