蔡澜，香港文化界的传奇人物，于2025年6月25日离世，享年84岁。作为香港“四大才子”之一，他的去世标志着一个时代的结束。蔡澜的人生经历丰富多样，不仅在美食、电影、文学等领域有所建树，而且他的生活哲学也影响了许多人。关于他的财富来源，主要是他在电影产业和美食写作方面的成就所带来的收入。

蔡澜早期在邵氏电影公司工作，后来成为嘉禾副总裁，他的电影事业为他积累了财富。此外，他在美食写作方面的成就也非常显著，出版了300多部著作，成为华语世界最具影响力的美食评论家之一。他的节目和书籍倡导的是豁达的生活哲学，鼓励人们吃得好一点，睡得好一点，多玩玩。

关于项立刚对蔡澜的批评，引发了广泛的争议和讨论。项立刚认为蔡澜的美食研究只是表面化的散文，并质疑他的文化成就。然而，许多人对这些批评表示反对，认为评价历史人物应考虑其全部贡献，不应仅仅揪住个别污点。同时，项立刚的批评时机也引发争议，许多人在蔡澜刚刚离世时认为对其进行道德审判并不合适。

总的来说，蔡澜虽非完美无瑕，但他的成就和影响力不容忽视。他的离世引发了社会各界的缅怀和讨论。对于这位“香港最后一位才子”，我们应该在了解全部事实的基础上，做出自己的判断和评价。正如他常说的：“人生没什么好比的，每个人都是这个世界的体验者。”缅怀蔡澜，他不仅是一个才子，更是一个真实活过、爱过、错过的生命样本。