西葫芦擦成丝，炒笨鸡蛋，鲜虾仁，我取名叫三鲜馅水饺。 李老师擀的皮儿很薄，馅又多，包出的饺子绿莹莹的。爸妈吃得很香，每一个饺子都吃到虾仁了。 吃虾仁饺子，是一种遥远的记忆。那是十五六年前，我到牡丹江去讲公开课。教研员王老师请我吃了一顿饺子，就是每个饺子都有虾仁的。 那是一个很大的饺子馆，分几层楼，人特别多。点了好几种饺子，其中有一种就是一个大虾仁的。 用铜壶往外倒饺子汤，乳白色的饺子汤，喝起来仿佛也有了不同的味道。 我要请客，王老师说，必须我请！你帮我完成这个任务，我要谢谢你。 那年，刚刚评完副高级。王老师打电话，说让我帮个忙。有个赛课活动，每个县派一名教师，条件必须是副高级。评上副高级的不是年龄大了，就是不想出课了。她就想到了我。 那一年，我三十五岁，刚评上副高级。王老师曾指导我出课，由上下级处成了朋友，我怎么能拒绝！ 单从工作方面，我有一个梦想，要到牡丹江出一节课。 刚参加工作时候，我去牡丹江听名师讲公开课。在电影院那样的地方讲，老师和学生在台上，课堂精彩极了！我不认为是表演，那是一种素质的体现。 后来，我出了很多节课，都是在县城里或小镇。渐渐也算小有名气，但是一直没有被选拔到牡丹江讲课。这次机会，我怎能放弃？ 我答应下来。王老师很开心地说，我就知道你会答应的，你对讲课是追求，而不是功利。我不好意思的了，我想到牡丹江出一节课，还不是为了功利吗？ 准备的过程，王老师特意从县城赶来听我的课，听完课后给了我很多指导。我听了不太舒服，每个人讲课有每个人的风格，我不喜欢别人动我的课。 但我明白，既然到地区去赛课，就一定要独特的东西。所以，我按照她说的路子去设计。 需要现场抽号，给一天的准备时间。周五，我赶往牡丹江抽号。命运多次安排我抽到一号，只要抽到一号的时候，我的分就会低，我祈祷着让我逃过一号吧！ 那天也巧，我还在火车站，王老师打来电话，说她正在抽号的地方，那地方有点偏，她帮我抽了。我心生欢喜，想借她的贵手抽一个好号。 当她告诉我：给你抽了一号！说着，她就笑了起来：哎呀，我手气一点都不好。我连忙说，不是您的手气不好，是我命中注定要抽一号啊！ 那天从牡丹江回小镇的火车，只有最晚的一趟。我就坐在候车室里，打开带来的教辅，一页页看起来。我想通过努力来抵消一号给我带来的劣势。 本来我也爱逛街购物，但是，那一天我心沉似水。我只想把课设计好。 最终，我确定讲《故乡的芦苇》。我喜欢读散文，也喜欢写散文，只有讲散文最能发挥长处。但是文章里那些叙事部分我处理不好，我该怎样设计这节课？ 回到家里，我怎能入睡！我几乎一夜没睡，想好了思路，就爬起来写在纸上。第二天上午，我又做好课件，中午就坐车赶往牡丹江。 在路上，我一遍又一遍地看教学设计。旁边的一个老人说，你真爱学习，你今年有二十七八岁？ 我笑了，说，我家的孩子都上中学了。他说，不像。被别人夸年轻，当然心情好。但是，他看我年轻的，肯定是看我专注到很另类。我一路打磨教学设计，总会有收获。 赶到牡丹江，与王老师汇合后，她说已经订好了旅店，先说说课再去吃饭。我心里咯噔一下，明知她是好意，我不喜欢别人动我的课，不得不硬着头皮面对。 我俩来到旅店里，我把教学设计给她看了，然后又回答了她几个问题。她就一点点给我点拨，她讲得很细，我听着有道理，就愉快接受了。 天黑了，她轻松地说，你按照这个路子讲，我觉得会很精彩，咱们去吃饭吧！ 我说，王老师，我请您吃个饭，感谢您对我的指导。她连忙说，不要跟我抢，我要请你吃饭，咱就吃饺子。 从小到大，我都爱吃饺子、包饺子，我一听欣然同意了。我们就出了门，她却领我七拐八拐，来到了一座金碧辉煌的饺子馆，这座楼在夜色中是那样壮丽。 我就在那里吃了这顿难忘的饺子，一口一个虾仁。王老师说，我点的虾仁饺子，你爱吃吗？我说，爱吃，就是太贵了。王老师说，好吃就行。我明天早晨就要赶车回去，你只能自己去讲课了。 我心里一阵轻松。我说，好的，您去忙吧。其实，我想一个人上“战场”。我去讲课，助阵的再多又有何用？ 第二天，我虽然是一号，但是我已经发挥到了极致。讲完课，我心潮澎湃。我终于在牡丹江上了一节公开课，城市的学生跟我配合得很好。讲完课，我就回了小镇。 下午，王老师打来电话，说我被评上了特等奖，排名第二，跟第一名上差了0.3分，否则就能到东北赛区去讲课了。 虽然有一点点遗憾，但是我很快释然。我的梦想是到牡丹江讲一节公开课，而且得了特等奖，已经超出了期望。 从那一年，我就调到了中学。我觉得是上天为我在小学生涯画上一个完美的句号，一切重新开始。 自从那时，我就想给父母包一顿虾仁的饺子，感谢父母让我从农村走出来。我敢到更大的讲台上去展示自己，并且一次次实现梦想，与父母对我的教育与爱分不开。 能买到虾仁，又能亲手包饺子，还能把父母请来，多不容易！