蔡澜每到一个地方游玩首先都尽量会去当地的菜场，他说通过菜场就看得出当地民生如何，菜场和菜都很干净的说明当地人很勤快；如果食材丰富，说明这里生活水准高适合居住；如果肉很贵说明这里老百姓的收入比较高，因为消费高啊。
