2025昆明野生菌美食推荐榜之火来食堂 2025昆明野生菌美食推荐榜之火来食堂 系列活动中，评审团今日探秘了隐藏在方丹大厦的火来食堂。这家拥有12年历史的老品牌，承载着众多食客的美食记忆。曾经，很多人前往方舟桑拿并非为了洗澡，而是冲着火来食堂的广东腊味煲仔饭而来。如今，云南野生菌季来临，火来食堂推出了一系列山珍海味融合粤菜，为食客们带来诸多惊艳体验。 特色菜品推荐 鲍鱼焖青头菌：精选小骨头的青头菌，搭配大鲍鱼一同焖煮，山珍与海味相互交融，碰撞出令人难以忘怀的激情味道。 松茸菌三丝春卷：以松茸菌为主要食材，搭配其他三丝，制成美味春卷，口感丰富，香气四溢。 牛肝菌广东腊味煲仔饭：延续经典煲仔饭做法，融入云南特色牛肝菌，为传统美食增添别样风味。 虎掌菌水饺：选用虎掌菌作为馅料，制成独特水饺，让食客品尝到山珍的鲜美。 拌糖马蹄糕：香甜可口的马蹄糕，搭配糖的甜蜜，是一道受欢迎的甜品。 牛肝菌炒五花肉：采用厚片的老人头牛肝菌与五花肉一同炒制，牛肝菌的鲜美与五花肉的醇厚相得益彰。 火来食堂顺德鱼生的高级吃法——鲜鸡枞配鱼生：将云南野生菌鸡枞油融入顺德鱼生，带来全新的味觉体验。 顺德鱼生选用山塘鱼且一鱼四吃： 炸鱼🐟骨：将鱼骨炸制金黄，口感酥脆。 鸡枞鱼茸粥：在生鱼粥中加入黑皮鸡枞，粥品鲜美，营养丰富。 鱼皮：鱼皮经过精心处理，口感Q弹，是一道美味佳肴。 鱼生“捞起”风生水起： 生鱼片晶莹剔透，搭配特制各作料，捞上一捞!口感鲜美。食材中最初的那一口“鲜”和“甘甜”，方为识食 这样的美食又怎么少得了白松黑露美酒的助阵呢🥃🥃🥃 火来食堂以其独特的菜品和精湛的厨艺，为食客们带来了一场美食盛宴。如果你也是美食爱好者，不妨前往火来食堂，品尝这些令人惊艳的山珍海味融合粤菜。美食