龟龟要吃大馄饨，正好家里的厨师机能压面片，不用去市场买了。 家里还有邻居大姨给拿的她自己种的韭菜，那就包猪肉韭菜馅儿吧，让小朋友也能吃点蔬菜。 自己压的馄饨皮儿比市场买的掺了淀粉的馄饨皮好吃很多，更筋道耐煮，配比和饺子皮一样，我一般是500g面粉、200ml水、3g盐，就是压的更薄一些就可以了