东京你真的把我养的很差！ 上个月匆忙去了一趟大阪，没有吃到正宗大阪烧耿耿于怀，找了一圈发现了涩谷这家，波天久大阪烧，是大阪心斋桥连锁的店铺！正宗度满fen！！ 11店开门进的，人还不多，服务的是个老爷爷，英语很棒🎵 🍳大阪烧 担心吃不完只点了经典款，一口满足，回到了大阪那种轻松惬意的感觉，猪头裹着饱满的虾仁，搭配红姜的清爽，酱汁丰富口感，谁能懂我这一个月的朝思暮想啊！ 🍳とんべん焼き 吃大阪烧必点的一道，每家店做法都不太一样，类似于把大阪烧的面糊换成了蛋液，增加了蛋白质的香气，搭配黄芥末、蛋黄酱和番茄酱，浓厚又不失清爽，虽然肉质很足很厚，但也不会腻，是让我想直接再点一份的程度！ 🍖和牛烧肉 放在小炉子上自己煎的，熟成度可以自己掌控，外面一层薄薄煎一下，带着满满的血红蛋白，才是和牛顶J的享受～那种入口即化的绵滑口感，没吃是体会不到的～ 酱汁给了三种，我个人最爱酱油芥末👯‍♀️ 🍶日本清酒新手入门，推荐獭祭45，180ml刚好够一顿饭的量，入口清冽甘甜，很好接受，只有15%，稍微喝一点也不会上头～