胖东来的员工平均薪资确实超过了9千元，具体数据如下：

平均薪资：胖东来的员工税后平均月收入为9000元。

利润分配：公司净利润估计为15亿，平均员工每人分配约10万元，管理层及技术人员平均每人分配约70万元。

工作与休假政策：

工作时间：未来每周不超过36小时。

年假天数：至少40天。

这些措施体现了胖东来对员工福利的重视，旨在提高员工的工作满意度和忠诚度。