长期服用维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸,有哪些危害 我那表哥老齐,今年五十三,是那种你一见就觉得“他活得比你健康”的人。天天晨跑、滴酒不沾,连泡脚都要讲究水温。他最爱说的一句话是:“人哪,身体是革命的本钱,不能亏待自己。”可谁能想到,就这么一个“养生达人”,竟然被维生素给坑了。 去年夏天,他突然开始手脚发麻,一开始他以为是天热导致的血液循环不好。可没过多久,手指开始打颤,脚底像踩棉花,走路都飘。我们都以为他是不是中风前兆,赶紧送医院,结果医生一句话把他给整懵了:“你这是维生素B6中毒。” 我们全傻了。维生素还会中毒?不是说这些水溶性的维生素吃多了也会排出去吗? 老齐那会儿脸上的表情,比听说自己中500万还复杂。他这人有个习惯,爱看养生视频,手机里关注了十几个“老中医”。有的说B12能增强记忆,有的说B6缓解焦虑,还有的说叶酸是“血管软黄金”。他就每天早饭后一把维生素,B6、B12、C、叶酸,雷打不动吃了两年。 医生当时听了这操作都皱眉:“你这不是保健,是拿命做实验。” 查体结果一出来,果然问题不少。B6的血液浓度严重超标,神经系统已经受损。长期高剂量摄入B6(超过每天100mg)就可能导致感觉神经病变,最早的表现就是麻木、刺痛。老齐吃的复合维生素片,每片25mg,他一天吃三次,差不多就是推荐上限的三倍,还持续了两年。 更糟的是,B12的浓度也偏高。虽然B12毒性小,但长期大量摄入也会引起皮肤起疹、头痛、甚至心血管问题。有研究发现,长期高剂量服用B12和叶酸,可能与某些癌症风险上升相关,特别是肺癌风险在部分吸烟人群中增加。 老齐从来不抽烟,但他爱喝豆浆,每天一大杯。豆浆里本身含有不少叶酸,再加上补充剂,血液里叶酸浓度也超过标准值。叶酸过多其实也会掩盖B12缺乏的早期症状,让问题更加难以察觉。 医生当时建议他立刻停药,控制饮食,甚至开了神经康复的治疗方案。可最让他崩溃的是,医生叮嘱他:“半年内不一定能恢复,神经损伤这东西,修不好就成终身疾病。” 老齐当时坐在门诊椅子上,久久不说话。那一刻他好像一下子从“养生达人”变成了个被骗的老实人。他回家第一件事,就是把家里那整整一个抽屉的营养品全扔了。 其实医生说得很明白,像维生素C、B族这些水溶性维生素,适量摄入确实有益,但长期大剂量吃,身体根本吃不消。比如维C,超过2000mg每天,就可能引发肾结石、胃肠不适,还可能加重铁吸收过多问题。 我们总觉得“补维生素是补健康”,但真相是缺什么补什么,不缺就别乱补。除了极端缺乏症,多数人靠正常饮食就能满足日常需求。 老齐现在每次去医院复查,都会向医生点头哈腰,嘴里念叨着:“听医生的,别听手机的。”他还跟邻居说:“维生素不是糖豆,吃多了真能出事。” 这件事之后,我妈也不再嚷嚷着“咱们也买点叶酸吃吃”,我老婆也把购物车里那瓶进口维C给删了。 小贴士: 维生素B6推荐每日摄入量成人约为1.3~1.7mg,长期摄入超过100mg可能引发神经毒性。维生素B12毒性较低,但过量仍可能与某些健康风险相关。维生素C每日建议摄入量为100mg,超过2000mg/天可能引发结石风险。叶酸每日推荐摄入量为400微克,过量补充可能掩盖B12缺乏并增加某些癌症风险。任何营养补充剂使用前请遵医嘱,切勿盲目跟风。