brunch🍴|芒果卡仕达酱松饼🥞
🥞芒果卡仕达酱松饼
☕️芒果奶盖拿铁
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卡仕达酱食材:蛋黄2个|玉米淀粉14g|白糖26g|牛奶200g|香草精2g|黄油10g
松饼食材:鸡蛋2个|牛奶120g|低筋面粉115g|泡打粉2g
❶将卡仕达酱除了黄油之外的食材混合均匀,过筛到奶锅,小火加热不停搅拌至糊状
❷加入黄油拌匀,盛出来盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,再打发顺滑装入裱花袋
❸将松饼食材混合搅拌均匀过筛,平底锅加热后舀一勺面糊倒入锅中煎至面糊起泡
❹趁热捏成三角形,挤入卡仕达酱,放上芒果粒、胡椒木装饰即可
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