“细思极恐！”女子在楼下买了一年的黑猪肉，昨天竟看见老板疑似给猪肉抹“硼砂”！女子火速报警，还称：“终于找到身体总是不舒服的原因了”！女子自测PH值，让人触目惊心......

（信息来源：广西新闻频道，文中人物均为化名）

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6月2日傍晚，深圳市宝安区一栋居民楼的阳台上，林女士站在那里，盯着楼下菜市场的猪肉摊，眉头紧锁。

她看到摊主老板娘蹲在摊位后，手拿一小袋白色粉末，往猪肉上抹，动作鬼鬼祟祟。

这个猪肉摊在菜市场里生意不错，林女士和家人光顾了一年。摊主夫妇热情，肉看着新鲜，价格也合理。林女士每次买肉回来，炖汤炒菜都觉得味道好，邻居也常夸这家摊位靠谱。

她从没想过这家摊位会有问题。可那天傍晚，老板娘的行为让林女士起了疑心。每次有人路过，老板娘就把袋子藏进围裙，抬头张望，像在防着什么。

林女士想起新闻里提过，有些商家用硼砂处理猪肉，让肉颜色好看，还能放更久。她越看越觉得不对，决定查个清楚。

第二天，林女士买了一块猪肉，回家用PH试纸测试。硼砂是弱碱性物质，正常猪肉的PH值在7以下，略偏酸性。她把试纸贴在肉上，颜色变成深蓝色，对照说明书，PH值高达9。

林女士心一沉，查了资料，硼砂对人体有害，成人吃一克可能中毒，15克能致命，婴儿只需2克就很危险。

想到一家人吃了整整一年，林女士又气又怕，赶紧报警，还拨了12315举报。市场监管局表示会抽检摊位的猪肉，但没说具体时间。

林女士把这件事发到网上，视频很快火了。网友们议论纷纷，有人说下午买的肉能放好几天，怀疑加了东西。

还有人见过摊主用盐袋装粉末往肉上撒，当时以为是盐，现在觉得可能是硼砂。

不过，也有人说自家附近的摊位从不用这些手段，肉好不好吃一口就知道，贵点也值。林女士的经历让大家开始注意菜市场里的食品安全问题。

食品安全问题并不少见，菜市场摊位多，监管部门很难面面俱到，抽检和执法耗时耗力。消费者大多没专业知识，很难发现问题。

林女士用PH试纸自测，算是普通人能做的努力，但从报警到等结果，整个过程并不简单。

类似的事在全国各地都有，少数商家为了省成本，用不合规的手段处理食材，消费者却可能在不知不觉中受影响。

现在市场监管局的调查还在进行，猪肉是否真有硼砂，还得等检测结果。林女士每天关注进展，希望能有个说法。

如果摊主违法，她希望能有处罚，让类似的事少发生。她的经历提醒大家，买菜时多留心，遇到可疑情况及时反映，或许能少些风险。

食品安全离生活很近，菜市场里的食材可能藏着隐患。消费者不一定有检测工具，但多份警惕总没错。监管部门需要更严格的措施，消费者也该多学点食品安全知识。

林女士的报警只是个开始，未来还需要更多努力，让每个人都能吃得安心。