宝子们，提到 “采菊东篱下，悠然见南山”，是不是脑海里就浮现出陶渊明悠然赏花的画面？大错特错！其实，陶渊明极有可能是为了吃菊花才采菊，妥妥的古代美食家一枚！ 🌼 食菊传统，源远流长 在古代，吃菊花可不是什么稀奇事。屈原早在《离骚》里就写过 “朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，可见食菊传统由来已久。到了陶渊明生活的魏晋时期，服药求仙、追求延年益寿之风盛行，菊花因被视为有养生功效，更是备受青睐。 🍵 陶渊明的 “菊花食谱” 从陶渊明的诗作中，能发现不少他与菊花美食的蛛丝马迹。他在《饮酒・其七》里写道 “秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。” 这里的 “掇其英”，可不仅仅是摘来欣赏，大概率是要入口品尝。古人常将菊花酿酒，菊花酒清凉甘美，陶渊明爱酒，家中自酿菊花酒也极有可能，饮酒时再洒上菊花瓣，“其中香醇，自得其味”，简直是古代版 “舌尖上的享受”。 除了酿酒，菊花还能有多种吃法。宋代林洪在《山家清供》中记载了 “紫英菊” 的做法，春采菊苗叶洗净焯水，略炒后加姜盐做羹，清心明目，加枸杞更是妙上加妙。还有 “金饭”，用甘草汤焯过紫茎黄色菊英，等粟饭稍熟时一同煮，据说久食可以明目延龄。陶渊明这位田园生活的 “忠实实践者”，说不定也曾尝试用这些方法，将东篱下的菊花变成餐桌上的美味佳肴。 🌿 菊花美食的文化密码 在古代，菊花不仅是美味，更有着深厚的文化寓意。它象征着高洁、长寿，“菊” 谐音 “居”（安居）、“久”（长久），人们常借食菊寄托对美好生活的向往。陶渊明选择归隐田园，与菊花相伴，将菊花融入饮食，既是对自然馈赠的珍视，也是在一饭一食中，坚守自己远离世俗、淡泊名利的内心世界。 宝子们，是不是对陶渊明有了全新认识？原来大诗人的田园生活，还藏着这么多关于菊花美食的小秘密！你还知道哪些古人与美食的有趣故事？评论区分享，一起解锁更多古代 “舌尖上的文化”~ #陶渊明 #古代美食 #菊花文化 #传统文化 #诗词冷知识