玩酷网

愚蠢的可怕!湖南,女子明知道家里的一袋子花生发霉了,但还是不舍得扔,做成了花生奶

愚蠢的可怕!湖南,女子明知道家里的一袋子花生发霉了,但还是不舍得扔,做成了花生奶来喝,不料才喝了一碗,女子就开始抽搐,感觉自己要死了一样,她硬是没吃药没打针,竟然又活了过来!网友:发霉花生的毒性是砒霜的64倍!网友:幸好她小气,没给别人喝了!

勤俭节约,这老话没错,可到了吃喝上头,真得掂量掂量。万一把这“美德”用错了地方,省下的可能不是小钱,而是大麻烦,甚至可能是要命的麻烦。湖南一位女士,就因为一杯自制花生奶,差点儿就跟这个世界说了“拜拜”。

事情得从这位女士家那一大袋花生说起。放久了,花生发了霉,有的还带着苦味儿。可这毕竟是花钱买的,扔了多可惜?这位女士也是个会过日子的人,秉持着“能不浪费就不浪费”的信条,开始琢磨怎么把这些发霉花生“废物利用”一下。

她脑子一转,有了主意:打成花生奶,再高温煮煮,霉菌不就没了吗?味道说不定还好。说干就干,一锅“香浓”的花生奶很快就煮好了。看着这乳白色的成果,闻着似乎还不错的香气,她挺满意,盛了一大碗就喝了下去。

谁知,这自以为的“美味”下肚没多久,身体就立刻报警了。先是浑身不对劲,感觉像是中毒了,紧接着身体不受控制地抽搐,人也昏昏沉沉的,意识都开始模糊。

都到这份上了,可这位女士竟然没选择第一时间去医院,反倒强撑着在床上躺下,硬是扛了一两个小时。也算是她福大命大,后来身体居然慢慢缓过来了。

这位女士心里那个后怕呀,赶紧上网查资料。不查不知道,一查魂儿都快吓没了:原来,发霉的花生里头,很可能藏着一种剧毒物质,黄曲霉素。

得知真相的她,一边庆幸自己真是捡回一条命,一边也为自己的无知和“勇敢”捏了把汗。她赶紧把这段惊险经历发到网上,用自己的教训告诫大家,可千万别学她,拿自个儿的小命开玩笑。

这位女士的遭遇,绝不是危言耸听。专家早就明确指出,花生一旦发霉,危险性极大。这些霉变的花生里,十有八九滋生了黄曲霉菌,并产生黄曲霉素。这毒素有多厉害?

有人形容它“赛砒霜”,更有研究说它的毒性是砒霜的几十倍。更要命的是,黄曲霉素还是一级致癌物,就算长期少量摄入,也可能大大增加患肝癌这类恶性肿瘤的风险。

很多人可能会想,那我用高温蒸煮,或者放太阳底下暴晒,总能把这毒素去掉吧?答案恐怕要让人失望了。黄曲霉素这家伙,特别耐高温,我们平时做饭的温度,不管是水煮、油炸,甚至是短时间的太阳暴晒,都很难把它完全破坏或清除。

这就意味着,食物一旦被黄曲霉素污染,它就成了名副其实的“健康杀手”,无论你怎么加工处理,都很难保证安全。所以,专家一再强调,对于任何已经发霉变质的食物,最安全、最正确的处理方式就一个字,扔!千万别抱侥幸心理,想着“挽救”一下。

那么,我们引以为傲的勤俭节约传统美德,在食品安全这道坎面前,又该如何自处呢?勤俭节约本身当然没错,它是一种值得传承的生活态度。

可是,这种节约,绝不能以牺牲健康为代价。在吃的问题上,安全永远得排在第一位。为了避免类似的悲剧重演,我们得在日常生活中找到节约和安全的平衡点。

科学储存食物很关键。了解不同食物的特性,用对方法,比如低温、干燥、密封,就能有效延长保质期,从源头上减少发霉的可能,买食材的时候,按需购买,尽量“吃多少买多少”,避免一次买太多导致积压和过期变质,这本身也是一种更聪明的节约。

对于那些已经出现霉点、异味等变质迹象的食物,不管看着多可惜,都应该果断扔掉,切不可因为一时的舍不得,给自己的身体埋下隐患。全社会都应该加强食品安全知识的普及,提升大伙儿的食品安全意识和辨别能力,让每个人都当好自己健康的第一责任人。

湖南这位女士的经历,无疑是一次深刻的警示。它用近乎惨痛的代价告诉我们,生命健康远比那点物质上的节省宝贵得多。面对发霉变质的食物,任何“废物利用”的想法,都可能变成一场与死神的博弈。

信源:美丽浙江2025年6月2日