来自香港茶果岭的花岗石

粤港澳大湾区

百多年前香港的打石业曾经盛极一时，全因香港有丰富的花岗石，当中以九龙四山最为著名，四山包括牛头角、茜草湾、茶果岭及鲤鱼门，因盛产花岗石而聚集不少客家籍石匠前来工作聚居，四山石矿场所出产的花岗石，不止本地之用，就连中国内地以至外国都会使用，其中一例，便是由法国教会在广州开设的圣心大教堂，全部石材都来自牛头角及茶界岭。

中、英、法在1860年签订北京条约，除了割让九龙半岛予英国之外，也让教会也可以在中国境内建立教堂传教。法国巴黎外方传教会在北京条约之后，于广州两广总督行署旧址兴建一座大教堂，并得两广总督同意在牛头角及茶果岭开采石矿取料，当时九龙四山仍属清朝领土。法国教士在1862年前往山场开采，但受到四山「土民」阻挠，要新安县知县及九龙城寨官兵场即场划界，教士才能与本地矿工达成共识，各自开采。教堂由采石、施工及兴建都曾遇到多番阻拦，结果历时25年，在1888年终于完工，因用上大量石材兴建，故又有「石室」大教堂之称。

教堂由法国建筑师Vonutrin及Hubert以哥德复兴风格设计，在九龙开采的麻石以船运到广州，由客籍石匠加工及兴建，并有来自广东揭西的工匠蔡考担任总管工。教堂内外都有不少哥德式建筑元素，包括正面两座尖塔、玫瑰花窗配彩绘玻璃、尖拱、飞扶壁、及室内肋状拱顶。

哥德式风格源自中世纪的欧洲大教堂，特征是教堂都建得非常之高大，并有不少尖顶加高的元素，不少更附设尖塔式钟楼，让建筑无限延伸，以象征接近天国。至18-19世纪时，欧洲建筑师重新探索及采用旧有的建筑风格，故这时的建筑又有新古典主义之称，圣心大教堂采用的哥德式风格有复兴之意。

教堂内外都具备上述哥德式建筑元素，室内高耸的空间显得庄严，而且全用花岗石建造，造工精细。另外教堂也有一些本土化的特征：例如屋顶以中式铺瓦做法；瓦片又承托在木结构之上（木结构隐藏在室内肋状拱顶天花之上，但据说近年木结构已经换上混凝土结构承托），工匠们弃用西式木桁架而采用本地常用的中式梁木构架；另外在扶壁排水装置是东方「石狮子」造型，有别西方教堂常见的瑞兽；教堂也没有采用西方传统把圣殿向东，反而圣殿向北，整座教堂座北向南，有可能是因应原先两广总督行署旧地段规范围所限，这个座向也是华南建筑特色，让更多南风流入室内。

九龙四山的牛头角及茜草湾早已消失，而茶果岭也快将重建，只剩下鲤鱼门仍在，令四山石矿遗迹越来越少。九龙四山在清末至港英年代初期都有出产不少花岗石，但有明文记载是来自茶果岭的，而广州圣心大教堂是少数有明文记载花岗石的来源。大家下次去到广州，不妨来参观这座宏伟的大教堂，又可欣赏客家打石匠的精细造工，也来观看以九龙最优质的花岗石制成品。