很多人说踩曲的姑娘有脚气，再也不喝白酒了，其实大家都是多想了，人家酒厂这点还想不到吗？ 通常踩曲女工会用以下措施来保证卫生安全：

1. 严格个人清洁： 更换专用洁净工作服、戴工作帽。 彻底清洗并消毒双手（戴无菌手套）。（关键）赤脚深度消毒：双脚必须经过消毒液浸泡/踩踏并冲洗干净。

2. 环境与工具消毒： 踩曲场地、曲模、工具使用前必须彻底清洁和消毒。

3. 健康与行为规范： 无传染病、皮肤病、外伤或感冒等健康问题；严禁佩戴首饰、化妆、涂指甲油；操作中禁止交谈、咳嗽等可能污染的行为。 部分酒厂要求女性生理期暂停工作。

后续酿造阶段还会经过高温消毒，所以只要是正规厂家生产的大家可以放心饮用。