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退休后的老年男人,每天吃晚饭的时候都喜欢喝点小酒。 拍一根黄瓜,就是下酒菜,再有

退休后的老年男人,每天吃晚饭的时候都喜欢喝点小酒。 拍一根黄瓜,就是下酒菜,再有一小碟花生米。 自己再腌制两样小菜,这样吃着更放心。 要说这腌菜的手艺,那可是慢慢练出来的。 早些年跟着邻居老太太学了两手,泡菜坛子一开盖,酸香直窜鼻子。 现在自己琢磨着调比例,萝卜片脆生生地咬下去,辣中带甜,连老伴都夸比外头买的好吃。 有时候孙子来家里,非要拿小勺舀腌菜汁拌饭,说是比肉还香。 其实过日子嘛,图的就是这份亲手调弄的滋味,闲时坐在阳台边切菜边听收音机,不知不觉坛子就腌满了。