【“贴一贴”就知肉类新鲜度,我国新研发传感器可实现食品快速检测】中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所能源材料与器件制造研究部的蒋长龙、杨亮研究团队,成功研发了可逆的水凝胶荧光传感器,能够实现食品新鲜度快速检测。