161人因地摊提拉米苏中毒！

5月20日，安徽蒙城，一场甜蜜的陷阱悄然上演。一位小贩在夜市兜售自制提拉米苏，却酿成了一场严重的食品安全事故。令人震惊的是，这看似诱人的甜点，竟是用生鸡蛋制作而成，为细菌滋生提供了温床。161名消费者因此食物中毒，送医治疗。这起事件犹如一颗炸弹，瞬间引爆了公众对地摊食品安全的担忧。

炎炎夏日，气温居高不下，生鸡蛋制作的提拉米苏极易腐败变质。而流动摊位缺乏必要的冷藏设备，更成为细菌的理想繁殖地。不少中毒者是全家一起就诊，甚至还有即将参加中考的学生，身心都遭受了巨大的打击。

这场突如其来的灾难，无疑暴露出地摊食品监管方面的不足。虽然我们不能因噎废食，彻底摒弃地摊经济，但必须正视食品安全问题，加强监管力度。流动摊贩的经营条件有限，食材的储存和加工环境难以得到充分保障。相关部门应积极作为，加强对地摊食品的检查和监督，确保食品安全；同时，摊贩也应增强食品安全意识，严格把控食品质量，切实保障消费者的权益。

这次事件，也引发了人们对自身饮食安全的思考。你是否还敢放心购买地摊食品？面对地摊食品安全问题，你又有哪些好的建议呢？