浩哥 15 2025-05-31 08:33 现在的烤鱼根本就是炸鱼，吃过那么多，很少有烤的了！最开始流行烤鱼的时候，那时候是用木炭烤的 骆驼不想驼背 回复 DOOM 08-01 23:00 没有十分钟吧？我2013年在深圳横岗深坑社区的天香烤鱼做过，那个碳只要起火点着了，旁边有鼓风机吹，一条6斤多的草鱼，从背部开的，用不锈钢夹夹住，放在上面烤，基本5/6分钟就烤熟了，我烤好后，那个炒菜的师傅也刚好把那些魔芋条/豆芽/毛血旺/青瓜条等等那些底菜炒好，然后把烤鱼放到这锅底菜上，然后就上菜了，然后到了客人桌上还在这锅烤鱼下边点着小火继续煮着。只不过现在这些年已经很少有真正用碳烤的了，基本都是油炸的了 DOOM 回复 07-27 01:08 20分钟都算快了，我老表基本都烤半小时左右
又是一条小罗非 8 2025-05-29 22:36 罗非最便宜吧 彼岸花开 回复 06-03 17:39 我这罗非八到十块，不过我不喜欢罗非[呲牙笑] 风魂 回复 06-16 00:36 鲤鱼三块钱一斤卖不掉
小仙女璐璐 7 2025-05-27 23:13 可以用鲶鱼吗？味道鲜美而且没啥刺[哭笑不得] 用户10xxx95 回复 06-24 12:13 上面是养猪场，下面是塘鲺 其实我喜欢你啊 回复 06-16 17:53 鲶鱼以后少吃吧，这玩意不中吃
流浪的风 6 2025-06-01 00:25 烤鱼，这几种都不是很适合，烤鱼烤鱼，要先烤！！草鱼勉强，鳜鱼适合打汤和焖、大头鱼就算了肉不好吃，黑鱼做生鱼片和打汤，鲈鱼只能清蒸，蒸多几分钟就非常柴，更不用说做烤鱼了
用户14xxx55 4 2025-07-05 12:57 按照我的喜好，。草鱼肯定是烤鱼的首选。带土腥味合适用重口味掩盖。桂鱼，鲈鱼比较合适清蒸泼油。黄瓜鱼煎的两面酥脆煮酱油水。也就是红烧。花鲢不都只吃头吗？剁椒鱼头一般都用花鲢。黑鱼水煮。酸汤。都是ok的。说一句我不喜欢吃鱼。其他的我都不会吃。也没吃过。有没有跟我喜好相同的？
贡多拉 2 2025-05-30 14:35 鱿鱼不算吗！ 病人fuji 回复 05-30 22:42 不是，鱼是脊椎动物，鱿鱼是软体动物，也就是无脊椎动物 大脚仙 回复 病人fuji 05-30 22:50 何止呀 章鱼 墨鱼 鲍鱼 鲸鱼 鳄鱼 都不是鱼
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