馋晕了！江苏一家13口来洛阳旅游，返程前花了400块买了800个馒头，坐上高铁后，不少游客看到后馋得不行，这家人索性给乘客分了上百个馒头，不料回家后，这家人表示，竟然不够分了！网友：刚出锅的馒头夹上辣椒酱，一顿三个都不够吃！   “旅游一趟，啥特产没买，就扛了一整车馒头回来！从没想过一个馒头能这么抢手！”江苏游客王先生（化名）在高铁站接受采访时，身后13口人正忙着把印有“大张”（连锁超市）字样的塑料袋袋往行李架上塞。   这一行人原本是冲着洛阳龙门石窟和牡丹花会来的，行程最后一天，有亲戚提起 “洛阳的馒头跟南方不一样，得带点回去”，结果13个人就在老字号馒头铺里“刹不住车”——400块钱买了800个馒头，平均每个5毛钱，堆起来像座小山。   返程那天，他们每一个人都拎着几袋白馒头走进火车站，刚发酵好的面团香气顺着袋口飘出来，不少候车乘客闻着味就凑了过来，甚至有人还以为他们是来火车站卖馒头的。上车之后，问的人越来越多，一行人索性拆了几袋，给前后车厢的乘客分了上百个。   可等回到江苏老家，问题来了——原本打算给亲戚朋友分的馒头，竟然差了一大截。王先生哭笑不得，没想到北方馒头在南方这么抢手。   跟南方常见的甜软小馒头不同，洛阳的手工馒头个头足，每个有成年人拳头大小，用老面发酵后带着自然的麦香，表皮蒸得微微开裂，咬一口先是松软，嚼起来又有韧劲，越吃越能尝到面粉的甜味。加水揉面全靠手工，发酵时间比机器做的多一倍，蒸出来的馒头“有灵魂”。   有网友看了视频留言：“刚出锅的洛阳馒头，夹上自制辣椒酱，我一顿能吃三个！ 还有人晒出自己在家蒸馒头的照片，感叹“差的就是那口老面香”。   其实这不是洛阳馒头第一次“出圈”，当地不少老字号每天凌晨三四点就有人排队，顾客里不光有本地人，还有像王先生这样专程来 “扫货” 的游客。   对他们来说，这袋带着热气的馒头，不只是特产，更是旅途中最接地气的烟火气——当几百个馒头在高铁上被分食时，面团的香气和陌生人的笑声混在一起，成了比景点更难忘的记忆。   欢迎来自世界各地、全国各地五湖四海的朋友们，来河南亲自体验一下河南面食的魅力！   （参考信源：河南省文化和旅游厅）