鱼尾巴不一定没有鱼头好吃，鱼头14一斤，鱼尾巴7块一斤。不过懂吃鱼的，才知道，花鲢吃鱼头，白鲢吃鱼尾。
白鲢比花鲢更活跃，平时就比花鲢爱动，能一蹦2米高，都是靠鱼尾巴，因此白鲢鱼尾巴虽然刺多，但是肉质更劲道。
