八路军生活条件十分艰苦，不少干部将平时的伙食费节约下来，由司务长保管，到过年过节或打仗前，买猪、买羊和战士一起会餐。尤其在打仗前，有条件的部队都要组织会餐，几乎成为规律，这使得日伪军将八路军会餐视作“不祥之兆”，甚至作为分析八路军行动的主要依据。