2017年，一条消息震惊众人：中国出口了20万吨地沟油，更让人跌破眼镜的是，买家竟是欧美发达国家。曾经被视为垃圾，人人避之不及的地沟油，为何会漂洋过海，成为发达国家的抢手货？ 地沟油，这个名字曾经让人深恶痛绝，它是从废弃食物、残渣中提炼出的劣质油，一度在餐饮行业兴风作浪，危害人们的健康。2010年地沟油问题曝光后，国内展开雷霆整治，通过严苛法律和强力监管，才让地沟油逐渐远离百姓餐桌 。可谁能想到，这些被限制的地沟油，竟开启了“出口海外”的奇妙之旅。 从2017年起，中国出口到欧洲的地沟油数量呈爆发式增长，2017年出口量超过24万吨，是2016年的5倍，其中一部分流向了荷兰，一家荷兰公司率先开启从中国进口地沟油的先河，随后欧洲各国纷纷效仿。而大洋彼岸的美国，对地沟油的需求更是一路飙升，2023年进口量达到71.8万吨，2024年上半年就已经进口了100万吨，占其进口总量的60% 。 欧美国家大规模采购地沟油，背后有着深刻原因。一方面，环保需求的推动作用巨大。随着全球环保意识的觉醒，“可持续发展”成为各国追求的目标。航空业作为碳排放大户，面临着巨大的减排压力。传统航空煤油污染重，而从地沟油中提取航空煤油的技术应运而生，大约3吨地沟油就能制成1吨航空煤油，既经济又环保，航空公司纷纷选择这种新型燃料，稳住生意的同时还满足了环保要求 。 另一方面，欧美国家的生物燃料市场需求旺盛。早在上世纪80年代，美国就提出用生物柴油取代石化柴油，因其碳排放更低，对环保有益。欧洲也出台法案，要求生物燃料与石化燃料混合使用，并给予补贴，这使得生物燃油成为趋势。制备生物燃油需要食用油，价格低廉的地沟油自然成为最佳原材料 。 对于中国来说，出口地沟油既能有效处理废弃物，避免其回流餐桌，又能创造经济效益，还在一定程度上助力全球环保事业，可谓一举多得。但在出口过程中，也面临着一些挑战，比如欧盟对中国生物柴油的反倾销调查，增加了相关企业的经营风险。未来，随着技术的进步和市场的完善，地沟油的“变废为宝”之路，或许能走得更加稳健长远 。