春夏化湿清热 秋冬滋肺润燥|一碗靓汤安排上
今天煲一个四季都适合的家常靓汤,
非常好喝全家皆宜。
春夏天湿重暑热,秋冬天干燥火旺,
又能润肠通💩润皮肤。
时常给家人来安排上,滋润又营养。
——▪️食材:
▫霸王花️▫️玉竹▫️南杏仁▫️白扁豆▫️胡萝卜
▫️无花果▫️蜜枣▫️排骨或龙骨
——▪️食材准备:
▫️霸王花和扁豆鲜用清水泡发至软。
▫️猪骨焯水备用。
——▪️做法:
▫️猪骨、扁豆、无花果先入汤锅,加1.8-2L水。
大火煮沸后转小火煲50分钟。
▫️加入胡萝卜、霸王花、玉竹、南杏。继续小火
煲40分钟-60分钟。
▫️关火的10分钟前放入蜜枣和调味。😋好喝!