和邻居分享荞麦面条 昨天是五一假期第一天上班。家里吃午饭的人只有我和老公及小OK宝宝。突然想起宝宝爱吃荞麦面面条,我准备做一下。 给邻居打电话问了一下她吃不吃荞麦面条。她说喜欢吃,要亲眼看我咋做的。邻居来家后,我从冰箱里取出荞麦面,给和面盆里倒了半碗,然后又倒入半碗小麦面粉。搅匀后用温水和面,多次少量的水成絮状时揉成面团,醒了十分钟就擀面了。 邻居一边看一边问,她说自己不会和面,也不会擀面。但喜欢吃面条,特别是杂粮面条。我把面擀好后切细条,邻居说拿回家放冰箱里 ,今天她过生日的时候煮荞麦面条。 家里荞麦面还是去年我从老家拿过来的,是弟弟送的。我怕坏放冰箱软冻抽屉里。有时候煎个煎饼,擀个面儿大家都喜欢吃,特别是小OK宝宝,不挑食,什么杂粮都吃。 我没想到邻居也喜欢吃荞麦面条。我把剩下的一点点荞麦面送给了邻居。下次回老家再带些送邻居。 邻居是江苏人,在上海生活了二十多年年了。她性格开朗,说话直爽。我喜欢跟她一起聊天。我们也分享地方特色的小吃。女儿说:妈妈和邻居阿姨挺好呀,难得呀!我也觉得! 面条擀的还可以,只是邻居看着我不好意思拍照。哈哈……
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