自助餐老板真的会自砸招牌，往里面放饱腹剂吗？ 真正有格局的老板在开店时早就想清楚逻辑了，并不会关心别人吃多少，无非就是核算总账，永远不可能亏。 除非是没有客源，比起哪个顾客吃的多，声誉不好、没有客源、食品安全问题这些才是致命的。 这里面跟放不放饱腹剂，只要有人来，只要有足够多的客流量，老板就会赚的盆满钵满的，很多人没有想明白这个道理。 要是里面真的放有这东西，那老板不是在砸自己的招牌吗？