中午去同学家吃饭,发现她家蒸的米饭也太好吃了!粒粒饱满,米香四溢,而且特别有嚼劲,跟在米村吃饭的米饭口感是一样的。我就好奇是怎么做的?她说应该是蒸米饭用的热水。我简直闻所未闻,从小到大,一直我家里的习惯都是冷水下米,难道冷热水蒸米饭区别这么大嘛?这顿饭,吃了整整两碗米饭,感觉这样的米饭配上烧茄子是真的下饭。我今晚想回家试一试热水下米。想问下朋友们,你们是喜欢冷水还是热水蒸米饭呢?
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