在1941年9月，八路军总政治部基于革命人道主义精神，发布了《关于日本俘虏优待办法的规定》。彼时，八路军自身处境艰难，干部战士日常主食多为小米、黑豆等杂粮，物资匮乏时，甚至只能以野菜勉强果腹。但即便如此，对于日军战俘，却展现出令人钦佩的宽待。 按规定，日军战俘的伙食费标准要比八路军官兵高出一倍。每逢年节、纪念日，会为他们安排会餐。粮食供应上，尽力调配白面、大米。每月还给予每人5元津贴费，在物资紧张的当时，这并非小数目。衣、被、鞋、袜也会按需优先发放。日常饮食中，尽力保证日军战俘每天两餐有大米、白面，还时常购置鸡鱼猪肉，甚至水果、白糖，以满足他们的需求。就餐时，充分照顾日本人的饮食习惯，实行一人一份制。这种优待俘虏的举措，彰显了八路军的高尚品格与超越战争仇恨的人性光辉 。