健康知识丨肥胖不是一天养成 减重不能一周速成 春天来了，梨花、桃花、樱花陆续绽放，不少人在微信朋友圈晒起赏花美照。春装模式开启，您是否默默设立了快速减肥的目标？现实挺扎心，许多通过节食或短期减肥方案成功减重的人发现，停止计划后体重迅速回升，甚至超过初始体重。这是怎么回事儿？有没有办法破除“反弹魔咒”？ 警惕“快速瘦身”陷阱，养成健康的生活习惯 “我在门诊上遇到过不少因为反复减肥变得越来越胖的患者。”有的人为减肥会采取比较极端的方式，比如不吃米面油或者不吃晚饭，这种节食减肥会令身体处于极度饥饿状态，不仅会损伤消化道功能，还可能造成营养素缺乏、身体代谢率下降等问题。一旦“解禁”，他们容易报复性进食，体重就会迅速反弹。 付留俊说，人体内有一个“体重调定点”，这个调定点的记忆最好保持两三年以上。比如，一个人从150斤减到100斤，维持至少两年后，良好的生活习惯也养成了，其体内记忆就是100斤，保持体重就不难了。如果不能长期坚持，心血来潮减一段时间，体内无法形成体重生物钟，体重就会反弹到之前，甚至比之前更重。 “我经常对就诊的患者说，体重管理是一个长期过程，要持之以恒。一般按照每月减2公斤至4公斤，3个月到6个月或更长时间达到减重目标较为合适。”体重管理是个系统工程，需要摒弃“快速瘦身”的思维，只有有了科学认知、保持合理预期，让健康的生活方式成为持久的生活习惯，才能真正瘦下来。 居家减重，饮食运动有讲究 “对大多数体重稍微超标，或是体重正常、体脂率略超标的人来说，日常减肥并不需要去医院。”要先做好心理建设，再定下合理的减重目标，然后保持良好作息、规律进餐，每周150分钟中高强度有氧结合两次抗阻训练。减重期间要保持积极心态，避免因短期内看不到效果而焦虑放弃。 在饮食方面，建议食物多样化，主食以谷类为主；控制精制碳水，增加膳食纤维（25克~30克/天，每天摄入蔬菜300克~500克、水果200克~350克），选择低脂或脱脂奶制品、瘦肉，限制添加糖（