【泡萝卜裙带老鸭汤】

用料

农村老鸭1只 老坛泡萝卜2个

姜片适量 宴友食用油适量

花椒粒6粒 胡椒粉1勺

做法

老鸭剁块汆水

泡萝卜切块，放清水里泡一泡

锅里放点油、花椒粒炒香

再放入鸭块和老姜片一起炒

在放入泡萝卜翻炒

转入砂锅、加热水炖2个小时

再放入裙带菜煮5分钟、调入少许胡椒粉即可

【干锅鱿鱼虾】

用料

虾大约500克 鱿鱼一条

莴笋、 干辣椒个人口味添加

豆酱两勺 藤椒粒个人喜好加量

盐少许（大约5克左右） 生抽一小勺（提鲜）

蚝油少许 豆豉酱2勺

宴友食用油

做法

藤椒、二荆条、大蒜

杏鲍菇切条、莴笋头切条煮熟

锅里油热放入土豆条煎炸

煎到土豆条微焦黄

放入大虾煎到虾金黄酥脆

锅里剩下的油加热、放入藤椒粒、私房豆瓣酱、豆豉酱炒香

再放煮过的配菜、虾、土豆

调入少许生抽，胡椒粉、盐

再放入木耳

汆水后的鱿鱼、大火翻炒入味出锅

【干贝烩冬瓜】

用料

冬瓜300g 薏米1把

干贝适量 大虾皮一把

盐适量 胡椒粉3克

姜末10克

宴友食用油

做法

冬瓜切厚片

锅里油热 下入姜末、干贝、大虾皮炒香

再放入冬瓜继续翻炒

加入开水、盐、胡椒粉烧到冬瓜软糯