好久没做面点了，今天早上孩子说想吃香肠面包，做个不上火版本🥖是大小朋友的会喜欢的一款馒头！一出锅我自己先炫了两个🤣咸香咸香的，特别好吃‼️ 🌭准备食材： 440克中筋面粉 220克水 15克白糖 4克酵母 10根香肠 3片芝士 沙拉酱少许 🧑🏻‍🍳做法： 1.面粉➕酵母➕白糖搅匀。一边加入水，一边用筷子搅拌成絮状 2.下手揉至面团光滑，再搓成条，切分为10等份，每个剂子是67克左右 3.将剂子揉两下 擀成长方形，再放上香肠，从上往下卷 4.收口处用指尖压薄，抹点清水黏住 5.放温暖处发酵至1.5倍大，蒸10分钟焖5分钟 6.芝士片对角切成4份，再盖在蒸好的馒头上，挤上沙拉酱（最后可以撒点海苔碎、肉松、欧芹碎，会比较好看，我都没有所以都没加😕） 这样做的“面包”，孩子吃多也不怕上火，很推荐大家去试试！！