香辣牛肉炒香菇，超级无敌好吃又下饭～ 食材：新鲜香菇，牛肉，小米辣，青椒，姜蒜。 1、油热下牛肉滑至变色沿锅边烹入一勺料酒盛出备用， 2、锅中重新倒入适量油下姜蒜爆香，下香菇炒软， 3、加味极鲜酱油蚝油调味，加盐味精，倒入牛肉，放小米辣青椒翻炒入味。