张兰是中国餐饮界的知名企业家，俏江南集团的创始人。她的创业史充满传奇色彩， 尽管失去了俏江南，张兰并未放弃创业。她继续在餐饮和食品领域探索新机会。 - 近年来，她通过直播带货和社交媒体重新进入公众视野，展现了强大的商业韧性和适应能力。