山药炒肉片 食材：山药、猪肉片、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉。 做法 山药去皮切片，猪肉片用生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制。 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入猪肉片翻炒至变色，加入山药片翻炒均匀。 加入适量盐调味，翻炒至熟。 功效：健脾益肾，有利于脾胃消化吸收功能。