被同事追着要菜谱的打工神器来啦！每天中午热饭时都有人扒着门框问“今天带什么神仙菜” 谁说带饭只能将就？这盘青椒千张丝可是我用三个保鲜盒测试出的王者！ 水蒸气再猛都不怕坨，微波炉叮60秒依然油润弹牙～ 偷偷告诉你们，我连调料瓶都换成迷你款藏在工位抽屉里，午休前5分钟溜去茶水间现炒都来得及！ 重点来啦！小米辣必须用剪刀剪成雪花状,比刀切的更挂汁！ 花椒要选青红双拼款，麻香层次直接翻倍，最后那勺薄芡简直是黑科技——1g玉米淀粉配30ml温水，搅匀后像流星雨一样淋进锅里，瞬间裹住每根千张！ 1️⃣千张焯水时记得挤半个柠檬汁🍋豆腥味秒变清新感 2️⃣热油先炸香花椒后捞出，留的底油才是隐形大佬 3️⃣青椒要用手撕！锯齿边缘比刀切更吸汤汁 4️⃣生抽绕着锅边淋，滋啦一声激出酱香才是精髓 5️⃣最后撒把熟芝麻，办公室吃便当也能吃出居酒屋氛围 用锡纸叠个小方盒装菜，微波加热时能模拟明火效果！ 怕串味就在饭盒里垫层苏打饼干，吸潮还添脆香～最近发现用保温杯装刚出锅的米饭，中午打开还冒热气呢！ 试过拌荞麦面吗？剩菜加点香醋就是低卡凉面！ 或者捏成饭团塞进三明治，比便利店饭卷好吃10086倍！ 上次带去野餐被隔壁帐篷小姐姐追着问是不是私厨订制 姐妹们快把这篇码住！下次带饭惊艳全公司的时候，记得回来谢我