黄油年糕也火了大半年了，其实年底已经做过了，还做了3个口味，拍了图片一直没发[偷笑R][偷笑R]当天刚好碰上喜茶出hello kitty的联名，还入了一套钥匙扣，拿着当时的新品（好像是莓果风味的冰沙）和黄油年糕去看电影了，一下午吃了5个哈哈，太上头了[色色R][色色R] 前不久又有点想吃，又做了一次，还是这么好吃～[害羞R]刚出炉外脆里糯，很适合我这个糯叽叽星人，放到第二天外皮不脆了，不过里面依然很软糯，不会硬[点赞R][点赞R] ——— 【脆皮黄油年糕】12个份 全蛋50g 细砂糖50g 盐1g 黄油30g 牛奶220g 奶粉30g 糯米粉160g 黄油 适量（涂抹用） 🍵抹茶味（4个份）：1/3面糊➕抹茶粉6g 🍫可可味（4个份）：1/3面糊➕可可粉6g ——— 🌟步骤： 1⃣️鸡蛋、糖、盐搅拌至糖融化 2⃣️加入融化的黄油搅匀 3⃣️加入常温的牛奶搅匀 4⃣️加入奶粉、糯米粉搅匀（需要调味的此步骤再加入抹茶粉/可可粉） 5⃣️将面糊过筛一遍，栗子模具中刷上软化的黄油 6⃣️将面糊平均倒入模具中，风炉模式烘烤180度30分钟左右 ——— [红色心形R]做法真的非常简单，重点是选一个不沾的模具就行，搅拌一下就能成功‼️喜欢吃糯米类甜品的姐妹一定要试试，你会爱上的～[哇R][哇R]