玉米叫“番麦”，闽南人将外国称为“番丙”（意为外国那边）、外国人称为“番仔”，同理，来自外国的东西基本上被冠以番字头，比如：番仔火（火柴）、番仔蜡（肥皂）、番仔楼（洋楼）、番批（即侨批，来自国外的书信）、番薯（地瓜）、番茄（西红柿）等等。