芹菜粥 做法：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的芹菜120克，煮粥至熟食用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症，高血压患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
