雨水至，春意浓｜健脾祛湿正当时，4款养生美食吃出好气色 2025年2月18日，正值二十四节气中的“雨水”。此时天气回暖，春雨渐增，湿气弥漫，人体易感疲倦、关节酸痛、湿疹频发。 中医认为，雨水养生重在“健脾祛湿、疏肝理气”，结合传统食俗与时令食材，推荐以下养生食谱与饮食原则，助你驱散湿困，焕发春日活力！ 🍲 雨水必吃4道养生食谱 1️⃣ 山药茯苓薏米汤 功效：健脾祛湿、利水消肿 材料：山药30g、茯苓20g、薏米30g、瘦肉300g 做法：瘦肉汆水后，与其余材料煲2小时，加盐调味。 宜忌：孕妇慎用薏米。 2️⃣ 木棉花扁豆鲫鱼汤 功效：清热祛湿、健脾和胃 材料：木棉花20g、扁豆30g、鲫鱼1条、生姜3片 做法：鲫鱼煎香后与材料同煲1.5小时。 3️⃣ 红枣莲子百合糖水 功效：养心安神、健脾祛湿 材料：红枣10颗、莲子30g、百合30g 做法：材料煮1小时后加冰糖调味。 贴士：糖尿病患者可用代糖。 4️⃣ 韭菜炒春笋 功效：温中行气、升发阳气 材料：韭菜、春笋、蒜片 做法：春笋焯水后与韭菜快炒，调味即食。 雨水是春耕的序曲，也是调养身心的黄金期。一碗祛湿汤、一碟时令菜，既顺应自然，又滋养身心。 转发收藏这份食谱，和亲友共享春日健康好滋味吧！