【 消化功能差的人不能吃木耳是一种误解 】木耳是一种富含膳食纤维的健康食材，适量食用不仅不会加重消化负担，反而可能对改善消化有一定帮助。只要正确处理和适量食用，即便是消化功能较差的人，将水发木耳当成普通蔬菜烹调食用也是可以的。