徐文兵老师说现在的水果为了保鲜，运输方便，赶着上市等原因大都是半生不熟的，他吃很多水果包括西瓜都能尝出生味（我是尝不出西瓜的生味除非是真没熟，也没听说谁能尝出），而且生的水果都有自我保护，吃了会让你不舒服以此警告你下次不要没熟时吃。这也是他认为水果是四大不能吃的原因之一。但是他又强调过西方人是在覆盆子成熟后采摘下来当作水果吃的（叫做树莓），我们是在将熟未熟时采摘下来作为药用，因为半生时酸涩收敛的功效更强。他还提到西方人吃的是黑胡椒（未成熟未变红时采摘），我们吃的是白胡椒（已成熟已变红而且去除了果肉）。如此看来，半生的东西也不见得就不能吃，如果用对了证或人药效可能更强。那他认为半生水果不能吃也让人质疑。