一定要记得吃的十道菜： 1. 第一道菜：糖醋鲤鱼——年年有余，寓意着生活富足，每年都有结余，日子越过越红火。 2. 第二道菜：四喜丸子——福临喜至，代表着福、禄、寿、喜，承载着对新一年美好生活的祈愿。 3. 第三道菜：油焖大虾——红红火火，寓意着日子如同这虾一般，过得热热闹闹、红红火火。 4. 第四道菜：梅菜扣肉——鸿运当头，寓意着新的一年事业有成，鸿运当头，做任何事都顺顺利利。 5. 第五道菜：清蒸鲈鱼——蒸蒸日上，象征着事业、生活如这升腾的热气，蒸蒸日上，不断向上发展。 6. 第六道菜：八宝饭——八方来财，象征着来自四面八方的财富汇聚而来，生活甜蜜美满。 7. 第七道菜：翡翠白菜——百财聚来，皆因“白菜”与“百财”谐音，寓意着财源广进，四面八方的财富都能聚集在家中。 8. 第八道菜：腰果西芹——勤财广进，“芹”与“勤”谐音，提醒人们新的一年要勤劳努力，凭借勤劳的双手收获更多财富，生活富足。 9. 第九道菜：红烧猪蹄——手到财来，象征着在新的一年里，无论是工作还是生活，都能凭借自己的能力，手到擒来，收获满满的财富。 10. 第十道菜：汤圆——团团圆圆，寓意着家庭和睦，团团圆圆，新的一年生活幸福美满，家人永不分离。