“粪水浇菜是千百年来流传下的误区？”中科院院士曾毅一句话让网友炸锅了，他说：“农民用粪水浇菜不可取，如果老百姓长期食用这种蔬菜，很可能会诱发疾病！” （来源：健康卫视） 现在的蔬菜和水果，都采取了化肥种植，并需要打农药，所以买回家家的菜大家都不放心直接吃，而是在水里泡很久。 甚至很多人炒蔬菜，发现整个汤汁颜色奇怪，怀疑是农药残留或者是增鲜剂！ 所以，比起化肥种植的蔬菜，老百姓更喜欢绿色无污染的蔬菜——粪水种植的！ 虽然粪水给人的感觉很脏很恶心，但不可否认的是，这种方式种出来的蔬菜吃起来比农药打的蔬菜要让人放心，而且不知道是不是心理作用，感觉菜也更好吃。 只可惜的是，现在家家户户装了冲水马桶，粪水也越来越难收集，所以用粪水种的蔬菜也就偏远山区或者农村才有。 有的人为了孩子能吃上，特地开车花大钱去采购。可是中科院曾毅院士的一番话，却打破了大家几千年的认知， 他说：“流传几千年的粪水浇菜其实是一种误区，长期食用的话，对人的健康产生一定的负面影响。因为粪水里面还有大量的蛔虫、微生物和病菌，这些有害病原体没有经过发酵被杀死，如果直接浇到蔬菜和水果上面，会随着食物进入人体，在人体内繁殖，从而诱发各种疾病。” 此事引发热议，有网友说，好像确实有道理！过去为什么有蛔虫的多？七八十年代小学都发宝塔糖，就是为了驱虫。现在有蛔虫的人的确很少了，这应该和停止用粪水浇蔬菜有关系。这样切断了蛔虫的生存传播链。 也有网友说，不谈食品添加剂的问题，却本末倒置的谈施用农家肥的问题是何用心，再干净的蔬菜到了加工环节，各种超量添加剂等有害垃圾都全部加入却闭口不谈，这是顾左右而言他，为资本站队，为资本摇旗呐喊，比添加剂更害人，更危害社会的根基。 还有要网友说，粪水施肥有害论，完全是谬论，粪水是有机肥，中国几千年来一真在使用，使植物生长成为良性成长，它是大自然的生态形成，而不是化学用肥那种强制性生长。一个院士连农家施肥的基本常识都不懂，农家用的粪水都是发酵好的，没有哪个农民会直接不发酵浇菜的，那样不仅长不好还会烂根死掉的！ 我认为曾院士对粪水施肥有片面性。粪有生粪熟粪之分，生粪是新产生的粪便，不能用作肥料。熟粪是经较长時间存放沤闷后的粪肥，有杀菌作用，农民用来浇农作物不但肥效好，还可杀死病虫害，只是许多城里人不懂这道理。 在农村，包括粪便在内的一切有机农作物废料，都是绝好的农家肥。但是要经过充分的腐烂发酵，常见的方法是堆肥，深坑沤肥等。农民也懂，决不会将新鲜的粪水施肥。 科学家讲话要严谨，尤其是面对一些历史沉积很深的话题。推翻传统文化需要给出足够的科学证据，而不是兴之所至，高谈阔论。
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