上海,一名女子点了一份258元的蛋炒饭,店员称够8个人吃,成本很高不赚钱的。蛋炒饭上桌后,女子表示:够8个人一起吃,难道是七个小矮人和白雪公主一起吃饭吗?
(案例来源:湖北日报)
这一天,张巧和家人一起来到某饭店吃饭,他们点了一些菜以后,想要点一个主食。张巧突然发现,菜单上有一道蛋炒饭看起来不错。
从图片上来看,这道蛋炒饭色泽金黄,还搭配有很多食材,盘子也很大。张巧想着如果真有那么大一份蛋炒饭,那么全桌人的主食也够了。
边上的店员看张巧对蛋炒饭感兴趣,也立刻向她介绍,这道蛋炒饭是他们新出的一道特色主食,用料非常丰富。
和普通的蛋炒饭不一样的是,这道蛋炒饭里面不但有鸡蛋,还有虾仁、火腿肉等,吃起来鲜香美味,非常可口。
张巧还是有些犹豫,毕竟这道蛋炒饭要258元,价格还是不便宜的。店员又介绍道,虽然这蛋炒饭价格看起来比较贵,但是用料足呀,而且量也大,这定价是为了答谢老顾客,基本没钱赚的。
而且店员还说了,这份蛋炒饭很受欢迎,很多顾客都很喜欢,每天至少有四五波顾客会点这份蛋炒饭。
听了店员诚恳的介绍,张巧打算试一试这两百多元的蛋炒饭,看看和平时吃的十多块钱的蛋炒饭有什么不一样。
下单以后不久,店员就端了一个大盘子走过来,蛋炒饭做好了。张巧看着大大的盘子,觉得应该没让她失望。
然而当盘子放到桌上的时候,张巧还是有些失望,原来这盘子虽然大,但是里面的饭却不太多。
不过蛋炒饭倒是看起来确实色泽金黄,和图片上一样很有食欲。张巧赶紧拿出勺子,给家人们分饭。
还好他们人不多,每个人都分了一小碗,张巧心想,如果真是有七八个人,那估计每人只能分几小勺了。
张巧满怀期待地端起碗尝了一口,这蛋炒饭的味道还可以,但是要说和10块钱的蛋炒饭比起来,也并没有好吃上10倍。
家人们一边吃着蛋炒饭一边聊着天,看起来就跟吃平时的蛋炒饭一样,谁也没有注意到自己吃的蛋炒饭居然要两百多元一份。
总体来说,张巧觉得这道蛋炒饭并不值这个价钱,让她有点失望。好在大家聚会也并没有以吃为主,因此也没有放在心上。
其实张巧也算是这家店的老顾客了,经常来吃饭,她还是希望店里能为顾客提供更多实惠可口的食物。
就这一份蛋炒饭,要说能让8个人吃饱,那应该是白雪公主和七个小矮人一起用餐,那还差不多了。
那么,从法律上该如何看待这一份两百多元的蛋炒饭?
1、《价格法》第十一条规定,经营者进行价格活动,享有自主制定属于市场调节的价格权利。
根据价格法的规定,饭店可以根据市场的需求来对店里的食物进行自主定价。那么店里的蛋炒饭卖多少钱一份,店里完全可以根据成本来进行定价。
2、《价格法》第七条规定,经营者定价,应当遵循公平、合法和诚实信用的原则。经营者定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。
根据价格法,店主在为店里的食材进行定价时,一定要公平公正,不能让顾客吃亏。也就是说,一定要根据食材的成本来制定合理的定价。
店主在为这份蛋炒饭时,可以参考店里到各项成本来进行定价,一定要实事求是,不能弄虚作假。
3、《消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
消费者权益保护法中,消费者对于店里的产品有知悉权,其中就包括产品的价格,以及产品的具体情况。
像该店的蛋炒饭价格比较高,那么消费者完全可以询问店员蛋炒饭所使用的材料是什么,数量有多少。
在知道蛋炒饭的价格以及食材和数量以后,如果消费者觉得蛋炒饭的价格偏高,性价比不高,那么消费者可以选择不消费该蛋炒饭,这就是消费者的自主选择权。
4、《消费者权益保护法》第十七条规定,经营者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见,接受消费者的监督。
店里提供了258元一份的蛋炒饭,从大众角度上来看是比较贵的。那么作为经营者,应当要主动听取消费者对这种蛋炒饭的意见,不断改进餐厅里提供的食物,降低价格,这样生意才能长盛不衰。
水能载舟亦能覆舟,消费者永远是经营者的生存土壤和发展之道,因此所有的产品和价格都用到要听取消费者的意见,合理定价。
对于258元的蛋炒饭,你怎么看?(文中人物为化名)
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