新会陈皮搭配祁门安茶有什么好处？ 知名普洱茶人陈国义先生也把祁门安茶喝出了花儿，新会陈皮与安茶是他屡试不爽的搭配，二者都以陈为贵，相互搭配陈上加陈，锦上添花。 冲泡出来的陈皮安茶汤感既有新会陈皮的柑香果韵、又有老安茶的箬叶沉香，层次感丰富，饮后还具有理气健脾、祛湿化痰等养生功效。 不仅如此，陈先生还喜欢将祁门安茶与新会陈皮搭配在一起陈放，他经过多次实验发现以1斤安茶与2片新会陈皮的配比进行陈放最佳。 往往配置存放2年后陈皮与安茶就会药性相吸，香气、滋味相融，冲泡时即便只投茶不放陈皮，茶汤中也会显露清新陈皮香。一般配置时间越久，融合地越好。