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生蚝真好吃,有个自媒体煞有介事地介绍,生蚝与牡蛎的区别,竟然说生蚝可以连壳一起吃

生蚝真好吃,有个自媒体煞有介事地介绍,生蚝与牡蛎的区别,竟然说生蚝可以连壳一起吃,可我化验这壳主要成分是碳酸钙,真得啃球不动。我印象里,生蚝和牡蛎是一个东西。在土耳其的博德鲁姆,生吃的,就是挤点柠檬汁,特别鲜美。 ​知道牡蛎还是初中语文课上学莫泊桑那篇《我的叔叔于勒》。 【​父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,牡蛎壳扔到海里。】 ​当时没感觉,以为再好吃能比俺们潍县肉火烧好吃吗?后来才知道,一个生蚝换好几个肉火烧。