新手友好|免揉面隔夜发酵大气孔薄底披萨
✅饼皮
水96g、低糖干酵母1g、盐2g、高筋面粉120g、橄榄油4g
✅披萨酱
番茄酱、切碎的番茄、大蒜、盐、糖、黑胡椒、罗勒碎炒到粘稠,有现成的酱更好,省事
馅料我觉得用什么都行,只要放多多的芝士碎包好吃的,我是家里刚好有德肠
为了方便转移披萨进烤箱,我把烤盘翻过来用的,轻轻拽油纸就能轻松转移,姐妹们可以参考
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